一直以来,供应链都被认为是零售企业的命门。为给消费者提供更好的产品、更优的服务,永辉超市自创立以来一直高度重视供应链建设。至今,永辉超市已构筑起竞争对手难以模仿的强供应链壁垒。
近年来,在以用户为导向的原则指引下,永辉超市还在持续在对供应链进行升级,以期建设起稳定、柔性、开放、高效的供应链。
具体而言,生鲜供应链方面,通过做深做透属地采购和源头采购,以及做优做活区域化特色一村一品开发,永辉超市搭建了全国生鲜运营体系,不断提升运营协同能力,优化整盘运营能力。
在食品用品供应链中,永辉超市以品类专项打造为牵引,以品类、商品、渠道、营运营销、业务体系等方面为突破口,推动供应链变革。同时,永辉超市积极发挥供应链优势,加码自有品牌打造,为消费者提供更具性价比的优质商品。
除了上述举措外,永辉超市也在积极拥抱数字化,通过自主建立中台、打造永辉超市自己的智能系统,不断强化数字化供应链优势,打造高质量、高效率的线上能力与全渠道运营能力,提升运营效率。
据了解,永辉超市在供应链上的数字化贯穿包括交易平台、智能选品以及预测订货等三个方面。其中,交易平台打通全国各地优势商品资源,源头直采分级加工,支持全国货源开放交易,对内对外加速商品流通;智能选品,则基于用户需求洞察,模拟用户购买决策流程,根据用户真实需求进行商品规划管理;预测订货,则结合AI算法,大范围、强稳定的销量预测用于辅助商业决策的规划和制定、有效管理和安排供应链,从指导门店订货,资源分配,降低库存周转天数,降低缺货率,从而带来更高的利润率。
供应链建设非一朝一夕之功,永辉超市的供应链壁垒是其20余年深耕的结果,也必将成为永辉超市决胜未来的重要竞争力之一。
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