天气转冷，吃烤肉的食客多起来。近日，读者赵小姐向重庆晚报24小时新闻热线966988反映，她在猫抓烤肉餐馆就餐时遇到这样一项收费：每桌8元烤盘费。“吃烧肉，商家提供烤盘是最基本的，为什么还要额外收费?”

消费者：8元烤盘费没道理

赵小姐今年23岁，在渝中区大坪一家单位从事行政工作。

她介绍，11月11日，她在猫抓烤肉大坪店就餐后，发现账单上多了这样一项标注：烤炉8元。“我们叫来服务员询问这是什么费用，对方解释这是给我们换烤盘的费用，每桌8元，不管换多少次烤盘，都是8元。我吃过这么多次烤肉，收取烤盘费还是第一次听说，如果商家不提供烤盘，我们未必直接把肉在火上烤起吃吗?”赵小姐觉得这项收费没道理。

　　餐馆：这项收费已经明示

记者联系到猫抓烤肉重庆片区负责人谢伟。他介绍，猫抓烤肉进驻重庆1年多，目前有多家门店，每桌均收取8元烤盘费。

“收取5元蘸料费和8元烤盘费，菜单上已经明示。作为商家，我们有权自主定价。”谢伟出示了一份菜单，上面确实对这项收费进行明示，但字体较小。他表示，猫抓烤肉总公司在北京，在重庆执行的也是北京的收费项目，就算取消了烤盘费，也可以通过给菜品加价把每桌8元的费用转到消费者头上。

工商：要处理无法可依

昨日下午，记者致电渝中区发改委物价所，工作人员介绍，餐饮业收取服务性费用，属于市场自主定价，如果进行了明示，就不存在欺诈。

记者联系到工商部门相关人士。对方介绍，新消法第26条规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。

该人士解释，虽然新消法制定了框架内容，但缺乏一些执行细节，让监管部门难以进行认定。具体而言，以8元烤盘费为例，其存在不合理之处，但是要进行行政处理，则存在无法可依的尴尬。如果消费者投诉较多，工商可以建议商家进行整改。

其他烤肉店不收烤盘费

昨日下午，记者致电韩悦韩式烤肉江北店，对方介绍，店方只收取每人5元蘸料费和每人4元餐位费(含饮料)，不收烤盘费。

记者又致电汉拿山烤肉大融城店，工作人员介绍，店方只收取6元餐位费，含蘸料，不收取烤盘费。

记者致电名家横城烤肉大坪店，工作人员说：“我们每人收5元餐位费包括蘸料，不收取烤盘费。”

重庆晚报记者 文翰